Qu'est-ce que pongal ?

Le Pongal est une fête traditionnelle célébrée dans le sud de l'Inde, principalement dans les États du Tamil Nadu, de l'Andhra Pradesh, du Karnataka et du Telangana. Cette fête marque le début de la nouvelle année tamoule et est l'une des fêtes les plus importantes de la région.

Le Pongal se déroule généralement du 14 au 17 janvier chaque année et est célébré en l'honneur du dieu solaire, Surya. Il est basé sur le calendrier solaire tamoul et coïncide avec le mois de Thai.

La principale caractéristique de la fête est la préparation du Pongal, un plat traditionnel à base de riz et de lentilles. Ce plat est cuit en plein air dans de grands pots en argile et est offert en tant qu'offrande à Surya. Lorsque le riz déborde du pot, les personnes présentes crient "Pongal-o-Pongal!" pour exprimer leur joie et leur prospérité.

Les rituels et les traditions lors du Pongal incluent également la décoration des maisons avec des dessins faits de farine de riz appelés "kolam", l'offrande de prières et de fleurs aux dieux, l'échange de cadeaux et l'habillage de vêtements traditionnels comme le saree pour les femmes et le dhoti pour les hommes.

Pendant le Pongal, les Indiens tamouls participent également à des jeux traditionnels, à des danses folkloriques, à des spectacles de musique et à des processions de rue. Les animaux domestiques tels que les vaches et les buffles sont également décorés et honorés lors de cette fête.

Le Pongal est considéré comme un moment de réjouissance, de prospérité et de remerciement pour les bonnes récoltes et la vie agricole. Il symbolise également l'unité familiale, car les familles se réunissent pour préparer et partager le Pongal ensemble.

En résumé, le Pongal est une fête tamoule majeure qui célèbre le début de la nouvelle année. C'est une occasion pour les Tamouls de rendre grâce à la nature, de partager des repas festifs et de se rassembler en famille.