La pivoine est une fleur du genre Paeonia. Elle est appréciée pour ses grandes fleurs opulentes et parfumées, disponibles dans une large gamme de couleurs, notamment le rose, le rouge, le blanc et le jaune.
Types de Pivoines: Les pivoines se divisent principalement en trois groupes : Pivoines herbacées, Pivoines arbustives (ou ligneuses) et Pivoines ITOH (un hybride entre les deux). Les pivoines herbacées meurent au sol en hiver et repoussent au printemps, tandis que les pivoines arbustives conservent un cadre ligneux toute l'année. Les pivoines ITOH, issues d'un croisement entre les deux, offrent le meilleur des deux mondes avec de grandes fleurs et une forte rusticité.
Culture: Les pivoines préfèrent un sol bien drainé et une exposition ensoleillée. Elles ont besoin d'une période de froid hivernal pour bien fleurir. La profondeur de plantation est cruciale, surtout pour les pivoines herbacées, car une plantation trop profonde peut empêcher la floraison.
Utilisations: Les pivoines sont populaires dans les jardins d'ornement et comme fleurs coupées. Elles sont souvent utilisées dans les bouquets de mariage et autres arrangements floraux. Certaines espèces ont également des utilisations médicinales traditionnelles.
Symbolisme: La pivoine est un symbole de richesse, d'honneur et d'amour. En Chine, elle est considérée comme la "reine des fleurs" et symbolise la beauté féminine.
Entretien: Après la floraison, il est conseillé de supprimer les fleurs fanées pour encourager la plante à concentrer son énergie sur le développement des racines et du feuillage. La division des touffes est possible pour multiplier les pivoines herbacées.
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