Qu'est-ce que pessah ?

Pessah est la fête juive de la libération, célébrée pendant une semaine au printemps. Elle commémore l'exode des Hébreux d'Égypte, leur libération de l'esclavage et leur naissance en tant que peuple.

Pessah est marqué par une série de rituels, notamment la suppression de toute trace de levain dans les maisons, la consommation de matzah (pain azyme), le sédère (le repas du soir du premier jour), la lecture de l'histoire de la sortie d'Égypte et la récitation de la haggadah, ainsi que l'observation de l'interdiction de manger du pain levé pendant une semaine.

Le Pessah est une célébration importante dans la communauté juive et est souvent célébrée en famille. C'est également l'occasion de rendre hommage à l'histoire, à la culture et à la tradition juive.