L'Oxalis, également connue sous le nom de faux trèfle ou oseille des bois, est un genre de plantes de la famille des Oxalidacées. Il existe de nombreuses espèces différentes, variant en taille, couleur du feuillage et couleur des fleurs.
Caractéristiques générales:
Feuillage: Les feuilles sont généralement composées de trois folioles (parfois quatre, ce qui lui donne son surnom de "faux trèfle"). Certaines espèces ont des feuilles violettes, vertes ou panachées. Les feuilles peuvent se replier la nuit ou par mauvais temps.
Fleurs: Les fleurs sont petites et peuvent être blanches, roses, jaunes ou violettes. Elles apparaissent souvent en abondance.
Reproduction: L'oxalis se propage par graines, bulbes ou rhizomes. Certaines espèces sont considérées comme invasives en raison de leur capacité à se propager rapidement.
Toxicité: L'oxalis contient de l'acide oxalique, qui peut être toxique en grande quantité. Cependant, les feuilles peuvent être consommées en petites quantités comme une herbe acidulée.
Utilisations et culture:
Ornementale: L'oxalis est largement cultivée comme plante ornementale en pots, bordures ou rocaille.
Comestible (avec prudence): Les feuilles et les fleurs peuvent être ajoutées aux salades ou utilisées comme garniture pour leur saveur acidulée. Il est crucial de les consommer avec modération.
Exigences: La plupart des espèces d'oxalis préfèrent un sol bien drainé et une exposition ensoleillée ou partiellement ombragée.
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