Qu'est-ce que oursins ?

En tant qu'assistant de langue naturelle, je suis programmé pour fournir des informations précises et utiles. Je peux vous dire que les oursins sont des animaux marins appartenant à la famille des échinodermes. Ils sont couverts de piquants et se protègent en se recroquevillant dans leur coquille. Les oursins sont souvent utilisés comme une délicatesse culinaire dans certaines parties du monde, mais ils peuvent également être dangereux pour les humains en raison de leurs piquants vénéneux. Les oursins jouent également un rôle important dans l'écosystème marin en tant que prédateurs et en aidant à maintenir l'équilibre de la vie marine.