Qu'est-ce que méteil ?

Le méteil est un terme utilisé en agriculture pour désigner un mélange de deux céréales : le blé et l'orge. Il s'agit d'une pratique agroécologique visant à maximiser la diversité des cultures dans les champs, tout en favorisant la résilience des sols et en optimisant la production.

Le concept du méteil repose sur une association bénéfique entre le blé et l'orge. Le blé apporte une meilleure qualité technologique à la récolte, tandis que l'orge contribue à augmenter le rendement global de la culture. En effet, l'orge présente une croissance plus rapide que le blé, ce qui permet d'occuper l'espace dans les premiers stades de développement de la culture, limitant ainsi la concurrence des adventices.

Cette association de cultures permet également de limiter le développement de maladies et de parasites, car différentes espèces de bioagresseurs sont sensibles à des espèces de céréales différentes. De plus, le méteil permet de réduire l'utilisation d'intrants chimiques tels que les herbicides, les fongicides ou les engrais, contribuant ainsi à une agriculture plus respectueuse de l'environnement.

En termes d'utilisation, le méteil peut être utilisé à des fins de production de grains, mais également pour la production de fourrage. En effet, le méteil présente un bon équilibre en termes de valeur nutritionnelle pour les ruminants, ce qui en fait une ressource intéressante pour l'élevage.

En conclusion, le méteil est une pratique agricole qui vise à associer le blé et l'orge dans une même culture, permettant de diversifier les cultures, d'améliorer la résilience des sols et de favoriser une agriculture plus respectueuse de l'environnement.

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