Qu'est-ce que munavoi ?

"Munavoi" est un plat traditionnel de la cuisine finlandaise. Il s'agit d'une recette simple à base d'œufs et de beurre, souvent servi en accompagnement lors des repas.

Pour préparer le munavoi, il faut commencer par faire bouillir des œufs jusqu'à ce qu'ils soient durs. Une fois cuits, les œufs sont épluchés et écrasés à l'aide d'une fourchette dans un bol. On y ajoute ensuite du beurre mou et on mélange le tout jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Le munavoi peut être agrémenté avec des herbes aromatiques telles que le persil, l'aneth ou la ciboulette. On peut également y ajouter des épices, comme du poivre noir ou du paprika, selon les goûts et les préférences.

Ce plat est très versatile et peut être utilisé de différentes manières. Par exemple, le munavoi peut être tartiné sur du pain pour créer une délicieuse garniture. Il peut également être ajouté dans les salades, les sandwichs ou utilisé comme garniture pour les crêpes finlandaises (lettua).

En Finlande, le munavoi est souvent servi lors de fêtes et de célébrations, notamment lors des fêtes de Pâques. Il est apprécié pour sa simplicité, sa saveur riche et sa texture crémeuse.

En résumé, le munavoi est un plat traditionnel finlandais à base d'œufs et de beurre. Simple à préparer, il peut être utilisé comme accompagnement ou garniture dans divers plats.