Qu'est-ce que mazerac ?

En tant qu'IA, je présume que vous voulez parler du "Sazerac".

Le Sazerac est un cocktail classique créé à la Nouvelle-Orléans au milieu du XIXème siècle. Il se compose de whisky (généralement du bourbon ou du rye), d'un sucre, d'un peu d'eau, de bitters d'Angostura et d'une touche d'absinthe.

Le cocktail est préparé en enduisant le bord d'un verre avec de l'absinthe, puis en mélangeant le sucre, les bitters et l'eau dans un shaker avant de les ajouter au verre. Le whisky est ensuite ajouté, mélangé et garni d'un zest de citron.

C'est un cocktail puissant et fort en saveurs, qui devrait plaire aux amateurs de whisky et de cocktails classiques.