Les "Maures" sont un groupe ethnique principalement associé à l'histoire de la péninsule ibérique (Espagne et Portugal). Le terme "Maures" est dérivé du latin "Mauri", qui signifie "Maures" ou "Berbères". Les Maures étaient initialement des Berbères d'Afrique du Nord qui ont migré vers la péninsule ibérique à partir du VIIIe siècle.
Les Maures sont devenus célèbres pour leur influence culturelle et leur domination politique dans la région pendant plus de sept siècles, jusqu'à la reconquête chrétienne de l'Espagne au XVe siècle. Cette période est connue sous le nom d'Al-Andalus.
Les Maures ont introduit de nombreuses innovations dans la péninsule ibérique, notamment dans les domaines de l'agriculture, de l'architecture, de la musique, de l'art et des sciences. Ils ont également favorisé une société multiculturelle et tolérante, où les musulmans, les juifs et les chrétiens vivaient ensemble.
Sur le plan architectural, les Maures ont laissé un héritage impressionnant, en construisant des mosquées, des palais et des jardins. L'Alhambra à Grenade est un exemple célèbre de leur architecture.
L'influence maure s'étend également à la gastronomie, avec des plats comme la paella, le couscous et les pâtisseries à base d'amandes. La musique et la danse mauresques, telles que flamenco, ont également perduré dans la culture espagnole.
Malgré leur départ de l'Espagne et du Portugal, les Maures ont laissé une empreinte durable dans la culture et l'héritage de la péninsule ibérique. Aujourd'hui, de nombreux éléments de la culture maure continue d'influencer l'Espagne et le Portugal, notamment dans les arts, l'architecture et la nourriture.
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