Qu'est-ce que masía ?

Une "masía" est une ferme traditionnelle catalane située dans la campagne catalane. Ces fermes se distinguent par leur architecture rustique et leur répartition des pièces sans ordre, avec des murs épais en pierre, des toits en tuiles et des poutres en bois. Les masías sont également connues pour leurs grandes cheminées et leurs porches accueillants, qui offrent un abri contre les intempéries.

Historiquement, les masías étaient des exploitations agricoles familiales qui produisaient des céréales, de l'huile d'olive, du vin et d'autres produits locaux. Les propriétaires de masías étaient souvent des paysans ou des aristocrates ruraux qui avaient de vastes domaines terriens et employaient des ouvriers agricoles pour travailler leurs terres.

De nos jours, de nombreuses masías ont été transformées en hôtels de charme ou en restaurants gastronomiques, accueillant les touristes qui veulent goûter à la cuisine catalane traditionnelle et découvrir le style de vie rural de la région.