Qu'est-ce que mangoustan ?

Le mangoustan est un fruit exotique qui pousse dans les régions tropicales d'Asie du Sud-Est et dans certaines parties de l'Amérique du Sud. C'est un fruit à la peau épaisse et foncée, qui peut être difficile à ouvrir sans le casser. La chair du mangoustan est blanche et juteuse, avec un goût doux et sucré. À l'intérieur de la chair se trouvent de petites sections de pulpe blanche, semblables à des quartiers d'orange, qui sont souvent comparées à la texture et au goût de la litchi. Le mangoustan est riche en antioxydants et en nutriments tels que les vitamines C et B, le potassium et le fer, ce qui en fait un aliment apprécié pour ses bienfaits pour la santé. Le mangoustan est généralement consommé frais, mais il peut également être transformé en jus, en nectar ou en confiture.