Qu'est-ce que mamón ?

Mamón est un fruit originaire d'Amérique centrale et des Caraïbes. Il est également connu sous le nom de ramboutan dans d'autres parties du monde. Le fruit est petit et rond, avec une peau rouge et épineuse semblable à celle d'un hérisson. L'intérieur du fruit est blanc et juteux, avec une texture douce et un goût sucré et acidulé. Les mamons sont souvent mangés frais, mais peuvent également être utilisés dans des desserts ou des boissons. Ils sont également riches en vitamines C et en fibres, ce qui en fait un choix sain et nutritif pour un en-cas ou un dessert. Les mamons sont souvent vendus sur les marchés locaux dans les pays d'Amérique centrale et des Caraïbes, où ils sont très appréciés.