Qu'est-ce que krakus ?

Krakus est une marque polonaise de charcuterie et de produits carnés. Elle est principalement connue pour son jambon cuit et fumé, ainsi que pour sa saucisse Krakowska, qui est une spécialité polonaise traditionnelle.

La marque Krakus a été fondée en 1902 à Cracovie, en Pologne, et ses produits sont depuis lors considérés comme une référence de qualité sur le marché de la charcuterie polonaise. Le nom "Krakus" fait référence à la légende du roi Krakus, fondateur légendaire de la ville de Cracovie.

Le jambon Krakus est préparé selon une recette traditionnelle et est souvent fumé au bois de hêtre, ce qui lui donne une saveur unique et délicieuse. Il est également cuit lentement pour assurer une texture tendre et juteuse. Le jambon Krakus est très apprécié en Pologne et est également exporté dans de nombreux pays à travers le monde.

Quant à la saucisse Krakowska, c'est une saucisse de porc assaisonnée avec une combinaison d'épices traditionnelles polonaises, qui lui confèrent un goût riche et savoureux. Elle est souvent fumée au bois de hêtre, ajoutant ainsi une autre dimension à sa saveur. La saucisse Krakowska est souvent consommée en tranches dans les sandwichs ou servie comme apéritif.

En plus du jambon et de la saucisse Krakowska, la marque Krakus propose une variété d'autres produits de charcuterie, tels que des saucisses fumées, des saucisses à hot-dog et des pâtés.

Krakus s'est imposée comme l'une des marques de charcuterie les plus renommées de Pologne, en mettant l'accent sur la qualité, la tradition et le goût authentique. Ses produits sont très appréciés des amateurs de charcuterie polonaise, et ils sont souvent choisis pour préparer des plats traditionnels lors des repas familiaux ou des festivités.

En conclusion, Krakus est une marque polonaise de charcuterie réputée, spécialisée dans le jambon cuit et fumé ainsi que dans la saucisse Krakowska. Ses produits sont appréciés pour leur qualité, leur goût authentique et leur ancrage dans la tradition polonaise.

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