Qu'est-ce que kafenío ?

Le kafenío (prononcé "kafénio") est un type de café traditionnel en Grèce et dans d'autres pays méditerranéens. C'est un lieu de rencontre populaire pour les hommes, où ils se rassemblent pour discuter, jouer aux cartes et boire du café fort.

Le kafenío est souvent un petit café de quartier, généralement situé sur une place ou une rue animée. Il peut être meublé simplement avec des tables et des chaises en bois, ou parfois avec des bancs ou des tabourets en métal. L'atmosphère y est détendue et conviviale.

Les hommes se réunissent au kafenío pour socialiser, discuter de sujets variés, regarder des matchs de football à la télévision et jouer à des jeux de société tels que le tavli (variante grecque du backgammon). Certaines parties prennent leur café et jouent aux cartes pendant des heures.

Le café servi au kafenío est généralement du café grec, également connu sous le nom de café turc. Il est préparé en faisant bouillir du café moulu finement avec de l'eau et du sucre dans une petite casserole appelée briki. Le café grec est fort et épais, et est servi dans de petites tasses en métal.

Au-delà du café, les kafenía proposent souvent une sélection de boissons chaudes et froides, ainsi que des snacks et des pâtisseries. Certains kafenía servent également de l'alcool, comme de la bière ou de l'ouzo, en plus du café.

Le kafenío joue un rôle important dans la culture et la société grecques. C'est un lieu où les hommes peuvent se retrouver entre eux, échanger des nouvelles, discuter des affaires et passer du temps ensemble. Il est considéré comme un espace important pour maintenir les liens sociaux et pour renforcer la solidarité entre les membres de la communauté.

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