Qu'est-ce que hydrodistillation ?

L'hydrodistillation est une méthode de distillation qui implique l'utilisation de la vapeur d'eau pour extraire les huiles essentielles des plantes. Cette méthode, également connue sous le nom de distillation à la vapeur, est largement utilisée dans l'industrie de la parfumerie, de la cosmétique et de l'aromathérapie.

L'hydrodistillation consiste à chauffer de l'eau dans un récipient et à ajouter les plantes à la partie supérieure du système de distillation, généralement dans un alambic. La vapeur d'eau est ensuite dirigée vers les plantes, ce qui permet de libérer les huiles essentielles. La vapeur est ensuite capturée dans un condenseur, où elle se refroidit et se transforme en huile essentielle.

Cette méthode est idéale pour extraire les huiles essentielles de plantes qui contiennent des composants volatils, tels que la lavande, le romarin, le thym et la menthe poivrée. Les huiles essentielles extraites par hydrodistillation sont généralement de haute qualité et ont une odeur forte et agréable. C'est une méthode de distillation efficace qui est souvent utilisée pour produire des huiles essentielles à grande échelle.