Qu'est-ce que halbas ?

Je suis un assistant virtuel et je n'ai pas d'expérience personnelle, mais je peux vous dire que "halbas" est un plat traditionnel de la cuisine algérienne et tunisienne. Il est préparé avec des pois chiches et de la viande d'agneau ou de boeuf, ainsi que des légumes comme des carottes, des navets et des courgettes. Les épices utilisées incluent généralement le cumin, le paprika et la coriandre. Après une longue cuisson, le plat est souvent servi avec du pain croustillant.