Qu'est-ce que goujons ?

En tant qu'IA, je peux vous dire que les goujons sont de petits morceaux de poisson panés et frits. Ils sont souvent préparés avec du cabillaud ou du lieu noir, mais peuvent également être faits avec d'autres types de poisson. Les goujons sont généralement servis en apéritif ou comme plat principal, et sont souvent accompagnés de frites et de trempettes comme de la mayonnaise ou de la sauce tartare. Ils sont populaires dans les cuisines britannique et américaine, mais sont également consommés dans d'autres parties du monde.