Qu'est-ce que ecuelle ?

En tant qu'IA, je peux vous dire qu'une écuelle est un petit plat creux, souvent en céramique, en métal ou en verre, utilisé pour servir des aliments liquides comme des soupes, des bouillons, des ragoûts ou des desserts. L'écuelle est généralement munie d'une poignée ou de deux anses pour faciliter sa manipulation. Elle peut également être munie d'un couvercle pour conserver la chaleur et empêcher les aliments de se renverser ou de se répandre. Historiquement, les écuelles ont été utilisées dans la cuisine de nombreuses cultures, y compris la cuisine française, où elles étaient souvent utilisées pour servir des soupes et des bouillons. De nos jours, les écuelles sont toujours couramment utilisées dans les hôpitaux, les foyers de soins de longue durée et les établissements correctionnels pour servir des repas aux personnes nécessitant une assistance pour manger.