Qu'est-ce que dorayaki ?

Le dorayaki est une pâtisserie japonaise qui consiste en deux petites crêpes (pancakes) de type kasutera (génoise) fourrées d'une pâte de haricots rouges sucrée appelée anko.

• Ingrédients principaux : Les https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Ingrédients%20du%20Dorayaki sont la farine, le sucre, les œufs et le anko (pâte de haricots rouges).
• Variations : Bien que la garniture traditionnelle soit l'anko, il existe des https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Variations%20de%20Dorayaki avec de la crème pâtissière, du matcha, de la crème glacée ou d'autres saveurs.
• Apparence : Le https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Aspect%20Visuel%20du%20Dorayaki typique du dorayaki est celui de deux crêpes rondes et légèrement dorées, collées l'une à l'autre par la garniture.
• Popularité : Le dorayaki est particulièrement populaire au Japon et est souvent associé au personnage de manga et d'anime Doraemon, qui en raffole. Il est devenu de plus en plus populaire en dehors du Japon ces dernières années.
• Préparation : La https://fr.wikiwhat.page/kavramlar/Préparation%20du%20Dorayaki peut se faire à la maison ou être acheté dans les confiseries japonaises. Il existe de nombreuses recettes disponibles.