"Dominostein" est un mot allemand qui signifie "pierre de dominos". Il s'agit d'une gourmandise traditionnelle très populaire en Allemagne, notamment pendant la période de Noël.
Un Dominostein est composé de trois couches principales. La base est généralement constituée d'un biscuit, qui peut être de la génoise ou du pain d'épices. Ensuite, il y a une couche de confiture, souvent à base d'abricot ou de cerise. Enfin, le tout est recouvert d'un glaçage au chocolat, généralement noir.
La forme du Dominostein est rectangulaire, rappelant celle d'une pierre de domino. Sa taille varie, mais il est généralement assez gros et dense.
La combinaison des saveurs entre le biscuit moelleux, la confiture douce et le chocolat croquant fait du Dominostein une véritable friandise délicieuse. Cette gourmandise est souvent vendue dans les marchés de Noël en Allemagne, mais on peut également la trouver en grande surface ou dans les boulangeries.
Le nom "Dominostein" est apparu pour la première fois en Allemagne vers les années 1930. Depuis lors, il est devenu l'une des friandises les plus appréciées pendant la période de Noël en Allemagne. Il est courant d'en trouver dans les boîtes de chocolats spéciales de Noël.
Les Dominosteine sont souvent consommés avec une tasse de thé ou de café chaud pendant les froides journées d'hiver. Ils sont également populaires en tant que cadeaux ou présents à offrir à ses proches pendant la période des fêtes.
En résumé, le Dominostein est une gourmandise traditionnelle allemande à base de biscuit, de confiture et de chocolat. Sa saveur et sa texture en font une friandise appréciée par de nombreuses personnes pendant la période de Noël en Allemagne.
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