Qu'est-ce que caféine ?

Caféine

La caféine est un stimulant du système nerveux central, présent naturellement dans certaines plantes et également fabriqué synthétiquement. C'est une substance psychoactive légale et largement consommée dans le monde entier.

Effets:

  • Stimulation: La caféine augmente la vigilance, réduit la fatigue et améliore la concentration.
  • Physiologiques: Elle peut augmenter la fréquence cardiaque, la pression artérielle et la diurèse.
  • Cognitifs: Amélioration de la mémoire, de la performance cognitive et de l'humeur (à doses modérées).

Sources:

La caféine se trouve naturellement dans :

  • Les grains de café
  • Les feuilles de thé
  • Les fèves de cacao
  • Les noix de cola
  • La guaraná
  • Le maté

Elle est également ajoutée à de nombreux produits, tels que les boissons énergisantes, les sodas, certains médicaments et compléments alimentaires.

Consommation et Dosage:

La quantité de caféine dans les produits varie considérablement. Une tasse de café peut contenir entre 30 et 300 mg de caféine, tandis qu'une canette de boisson énergisante peut en contenir une quantité similaire, voire plus.

Une consommation modérée de caféine (jusqu'à 400 mg par jour pour les adultes) est généralement considérée comme sans danger. Cependant, une consommation excessive peut entraîner des effets secondaires indésirables.

Effets Secondaires:

  • Anxiété
  • Insomnie
  • Nervosité
  • Irritabilité
  • Troubles digestifs
  • Céphalées
  • Dépendance (sevrage possible)

Considérations Spéciales:

  • Grossesse: Les femmes enceintes devraient limiter leur consommation de caféine.
  • Enfants et adolescents: La caféine est déconseillée pour les enfants et les adolescents.
  • Sensibilité individuelle: Certaines personnes sont plus sensibles aux effets de la caféine que d'autres.
  • Interactions médicamenteuses: La caféine peut interagir avec certains médicaments.

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