Qu'est-ce que berthillon ?

Berthillon est une célèbre enseigne de glaces située sur l'île Saint-Louis à Paris, en France. Fondée en 1954 par Raymond Berthillon, cette maison est réputée pour ses glaces artisanales de haute qualité.

L'une des particularités de Berthillon est l'utilisation d'ingrédients naturels et de haute qualité pour tous ses parfums de glaces. Les fruits utilisés sont frais et de saison, et les autres ingrédients sélectionnés avec soin pour garantir une qualité exceptionnelle.

Berthillon propose une large gamme de saveurs, allant des classiques comme la vanille, le chocolat et la fraise, aux créations plus originales et audacieuses telles que le caramel au beurre salé, la lavande, la pistache ou encore le sorbet au jus de citron.

Les produits Berthillon sont fabriqués sur place dans leurs propres laboratoires, et la glace est préparée de manière traditionnelle, en respectant des recettes familiales transmises de génération en génération.

La réputation de Berthillon en fait une destination très prisée des amateurs de glaces venant du monde entier. Cependant, étant donné le succès de l'enseigne, il est recommandé de se rendre sur place assez tôt pour éviter les files d'attente souvent longues.

En plus des glaces, Berthillon propose également d'autres produits comme des sorbets, des crèmes glacées, des tartes aux fruits et des desserts. Certaines boutiques proposent également des boissons chaudes pour les clients qui souhaitent se réchauffer pendant les mois d'hiver.

En conclusion, Berthillon incarne l'excellence de la glace artisanale parisienne. Cette maison est devenue une véritable institution à Paris, attirant les gourmands en quête d'une expérience gustative unique. Une dégustation chez Berthillon est un incontournable pour tous les amateurs de glace de passage dans la capitale française.