Ambert est une commune située dans le département du Puy-de-Dôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes, en France. Elle se trouve dans le parc naturel régional Livradois-Forez, connu pour ses paysages authentiques et préservés.
La ville d'Ambert est réputée pour son histoire et son patrimoine culturel. Elle possède notamment un quartier médiéval avec des maisons à pans de bois, des tours et des passages voûtés. Les visiteurs peuvent également découvrir l'église Saint-Jean-Baptiste, un édifice datant du XVe siècle, ainsi que le musée de la Fourme d'Ambert, qui est dédié à la fabrication du célèbre fromage au lait de vache.
Ambert est également connue pour sa tradition de fabrication de clarinettes. En effet, la commune abrite un conservatoire et une école de musique réputée dans le domaine de la facture instrumentale.
En termes de gastronomie, Ambert est célèbre pour sa Fourme d'Ambert, l'un des fromages les plus anciens et les plus emblématiques de la région Auvergne-Rhône-Alpes. La Fourme d'Ambert est un fromage à pâte persillée, fabriqué à partir de lait de vache. Il est protégé par une AOP (Appellation d'Origine Protégée) depuis 1972.
La nature environnante d'Ambert offre de nombreuses possibilités de randonnées, de promenades à vélo ou à cheval. Les amateurs de sports de plein air seront ravis par les paysages vallonnés, les forêts verdoyantes et les rivières qui traversent la région.
En somme, Ambert est une commune charmante où l'histoire, la culture et la gastronomie se mêlent harmonieusement dans un cadre naturel préservé.
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