Qu'est-ce que affogato ?

L'affogato est un dessert italien à base de café. Il se compose généralement d'une ou deux boules de glace à la vanille recouvertes ou « noyées » d'une dose d'espresso chaud.

• Description: C'est une combinaison simple mais délicieuse du froid et du chaud, de l'amer et du sucré.

• Ingrédients: Les ingrédients principaux sont la Glace%20à%20la%20vanille et l'Espresso.

• Préparation: L'espresso est préparé puis versé sur la glace juste avant de servir.

• Variantes: Bien que la version classique utilise de la glace à la vanille, des Variantes existent avec d'autres parfums de glace, des liqueurs (comme l'amaretto ou le Frangelico) ou du cacao en poudre.

• Présentation: Il est généralement servi dans une petite tasse ou un verre.

• Dénomination: Affogato signifie "noyé" en italien, ce qui décrit parfaitement la préparation.